Il Ponente Ligure ci ha riservato numerose sorprese. Conoscevamo, grazie agli studi come Sommelier, l’enografia della zona, senza aver sperimentato di persona il coraggio, i profumi e l’atmosfera e l’accoglienza delle persone. Spontaneamente crescono in campagna numerose erbe aromatiche, apprezzate nella cucina ligure e coltivate da alcune aziende agricole. Timo, Leggi tutto…
Abbiamo avuto la fortuna di iniziare a collaborare con una splendida realtà, che ha sede ad Ortovero in provincia di Savona. Si tratta di una Rete di Imprese, tutte agricole, produttori di olio e di vino principalmente. Si chiama Vite in Riviera e raccoglie 27 aziende. Due sono cooperative, una Leggi tutto…
A Ortovero, l’8, il 9 e il 10 novembre torna a Quiliano la manifestazione “Granaccia & Rossi di Liguria – Un viaggio tra vigneti, vini e tradizioni”. La rassegna è promossa e organizzata dalla Proloco di Quiliano insieme alle associazioni Vite in Riviera e FISAR, con il patrocinio del Comune Leggi tutto…
Nell’ambito delle proprie iniziative a favore della vitivinicoltura sostenibile e dell’economia circolare, il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella organizza da diversi anni dei focus sull’innovazione tecnologica in viticoltura ed enologia, dedicati a tutte le aziende vitivinicole della Valpolicella, ma anche a quelle delle regioni limitrofe, e in generale Leggi tutto…
La Television Academy conferma il Ferrari Trentodoc come brindisi degli “Oscar” della televisione Ferrari è per il quinto anno consecutivo bollicina ufficiale degli Emmy® Awards, ribadendo così la passione per l’Arte di Vivere Italiana del mondo dello spettacolo americano, che si riunirà a Los Angeles la sera del 22 settembre Leggi tutto…
Tre serate esclusive per salutare l’estate con i vini della Valtènesi: dal 24 al 26 agosto torna “Groppello&Casaliva Experience”, appuntamento organizzato dal Consorzio Valtènesi nell’ambito della 43esima Fiera di Puegnago del Garda. Dopo il successo dello scorso anno, l’evento si ripropone con una terza edizione in programma ancora una volta Leggi tutto…
Anche quest’anno le bottiglie più ambite sono francesi. Unica eccezione: il nostro Sassicaia 2015 Anche per il 2019, come sempre, il mercato dei vini pregiati si conferma territorio di conquista delle bottiglie che arrivano dalla Francia. È l’esito della classifica relativa ai primi sei mesi dell’anno e dedicata ai vini più Leggi tutto…
Arrivano i consigli estivi per un perfetto abbinamento tra lo champagne e i piatti tipici della stagione calda. A suggerire le bollicine giuste da accompagnare a ricette dell’estate in luoghi di relax come la barca a vela o per momenti in riva al mare, al fresco della montagna o all’ombra Leggi tutto…
Si presenta in ritardo di circa 7/10 giorni la vendemmia 2019 in Veneto rispetto allo scorso anno. In pratica, la raccolta delle uve base spumante (Chardonnay, Pinot) dovrebbe iniziare attorno al 20/22 agosto, mentre l’avvio della vendemmia vera e propria è previsto per gli ultimi giorni di agosto-primi di settembre Leggi tutto…
Enovitis in campo 2019 quest’anno si tra le dolci colline, i vigneti panoramici, i vini rossi superlativi di Montepulciano. In scena il meglio di quanto la tecnologia per la viticoltura possa oggi offrire: questa è la 14^ edizione di Enovitis in campo, che attende i partecipanti a Montepulciano (SI) tra Leggi tutto…