Il Collettivo is a collective tasting put together by 4 independent merchants with a desire to showcase the exciting and progressive wines being produced across Italy. With such strong support for Italian wines in the market currently, the group thought it strange there was no relevant tasting for sommeliers and Leggi tutto…
In bus, dal lago d’Iseo alla Franciacorta, per dar modo agli ospiti delle località lacustri di conoscere come nasce il Franciacorta, visitandone le cantine e partecipando a degustazioni guidate. I tour in bus con tappa in cantina prenderanno il via il 2 giugno e sono programmati tutti i venerdì, sabato Leggi tutto…
Un venerdì diverso, tra gastronomia d’eccellenza, ottimo vino e beer experience. Il 5 maggio eravamo a Milano ospiti dell’enoteca Trimani di Roma a Taste of Milano. Enoteca Trimani non ha bisogno di presentazioni, è una delle enoteche storiche della città santa, dove la Paolo, Carla e Francesco lavorano molti anni. Leggi tutto…
La nostra collaborazione con Enjoygourmet, realtà fondata da John Isacs, opinion leader americano attivo in Cina dagli anni ottanta ha catturato l’attenzione del giornale di Verona, L’Arena nella persona del giornalista Massimo Ugolini che ringraziamo sentitamente. Enjoygourmet è una agenzia che opera sui mercati di lingua cinese, con due sedi, Leggi tutto…
E’ entrato finalmente in vigore il decreto interministeriale che obbliga ad indicare in etichetta l’origine del latte e derivati grazie alla dura battaglia della Coldiretti alle frontiere, davanti alle industrie, ai supermercati, nelle sedi istituzionali e nelle piazze. Un risultato importante per la trasparenza nel rapporto tra consumatori ed allevatori Leggi tutto…
Anche quest’anno si chiude per noi Vinitaly, con grandi soddisfazioni e tanto impegno e con l’annuncio da parte di Veronafiere che la 52/ma edizione si terrà dal 15 al 18 aprile 2018. Il Bilancio di questa edizione appena conclusa, dopo quattro giorni di business e promozione per il mondo vitivinicolo Leggi tutto…
Hotel Post Lermoos, non poteva esserci miglior location per un evento esclusivo dedicato ai vini Italiani in Austria. Markus Saletz Direttore dell’hotel Post e Sommelier Professionista, oltre che Docente dell’Associazione Sommelier Austriaca, importando lui stesso alcune eccellenze agroalimentari italiane ha organizzato una giornata dedicata all’Italia con un evento chiamato “Dolce Leggi tutto…
Non siamo in zona Bolgheri siamo a Suvereto. Non vogliamo assaggiare un brand, ma vino di alto livello. Abbiamo la fortuna di poter visitare l’azienda agricola la Fralluca e di conoscere Francesca e Luca. Hanno acquistato questa cantina sopra un colle che gode di una splendida vista sul territorio circostante. Leggi tutto…
Valentina Cubi partecipa anche a MillésimeBio, e noi con Lei. Una fiera solamente dedicata ai vini Biologici con un concetto originale, dal 1993. In questo evento che fanno la differenza sono solo i vini. Essi parlano da soli. Tutti i banchi d’assaggio sono uguali e ai produttori viene fornito lo Leggi tutto…
Bianco, prezzo medio, meglio se biologico.. ecco tre caratteristiche. Si seguito l’articolo tratto da Terra e Gusto di Ansa. Roma – Al ristorante, in una cenetta di coppia, le donne scelgono la bottiglia del vino nel 34% dei casi, e quando lo fanno si orientano prevalentemente verso le tipologie bianco, Leggi tutto…