Confessiamo di essere grandi fan dell’extravergine italiano, in grado di arricchire un piatto o di regalare un’emozione, anche solo su un pezzo di pane. L’olio extravergine, quello buono e sincero, frutto di lavoro e di passione seria, è un prodotto unico. Fruttato, amaro, piccante si fondono con le note tipiche Leggi tutto…
Dal 2 al 4 febbraio al Palazzo delle Stelline – in corso Magenta 61 – l’olio è l’assoluto protagonista di incontri, dibattiti, degustazioni guidate, mostre, finger food e spettacoli, con un nutrito numero di relatori e il contatto diretto, e il racconto in prima persona, di chi l’olio lo vive Leggi tutto…
Quest’anno Valentina Cubi si presenta all’Anteprima Amarone proponendo, a fianco dell’annata 2013 del suo Amarone Classico Morar®, ancora in botte per l’affinamento, l’annata 2003 sempre del Morar®. Tra i 2 vini sono trascorse 10 vintage, molto diversi, che hanno dato grandi soddisfazioni alla produttrice. Valentina Cubi afferma: “La scelta di Leggi tutto…
Ricco di soddisfazioni e di prestigiosi riconoscimenti questo 2016 per Paolo Bonomelli. Ad ogni concorso internazionale a cui sono stati presentati, gli extravergini Cà Rainene, gli esclusivi monovarietali Trep e Fort e Trefòrt, il fiore all’occhiello della produzione aziendale, si sono imposti conquistando i palati dei più qualificati degustatori del Leggi tutto…
La “Festa donne del vino”, il 4 marzo celebra nuove protagoniste. Complementarietà e sinergia per la condivisione delle competenze, dello stile e delle scelte tra uomini e donne, anche in Cantina, ecco i valori espressi. Un articolo interessante trovato stamattina su Terra e Gusto di Ansa. Noi che in azienda Leggi tutto…
A pochi giorni dall’Anteprima Amarone che presenterà l’annata 2013, dal 28 Gennaio presso il Palazzo della Granguardia a Verona, selezioniamo un interessante articolo frutto dell’ Osservatorio commissionato a Nomisma dal Consorzio dei Vini di Valpolicella. I dati parlano chiari: il 10% dell’Amarone finisce negli USA, e i consumatori lo scelgono Leggi tutto…
Bianco, prezzo medio, meglio se biologico.. ecco tre caratteristiche. Si seguito l’articolo tratto da Terra e Gusto di Ansa. Roma – Al ristorante, in una cenetta di coppia, le donne scelgono la bottiglia del vino nel 34% dei casi, e quando lo fanno si orientano prevalentemente verso le tipologie bianco, Leggi tutto…
Ora è possibile grazie ad un master di primo livello, con l’obiettivo di formare figure professionali nel settore vitivinicolo. Nasce a Pisa la collaborazione con l’Università degli studi per stranieri di Siena e l’Associazione Italiana Sommelier. Potranno accedervi laureati di primo livello, anche in possesso di un titolo equipollente, in Leggi tutto…
Come tecnici del marketing del vino non possiamo mancare ad Autochtona. Si apre a breve , uno degli eventi più importanti dedicati ai vini autoctoni italiani che offre l’opportunità ad appassionati e a operatori del settore di assaggiare nuovi vini e di contattare produttori di qualità. Una vetrina che negli Leggi tutto…
Leadingmyself, blog dedicato alle donne ma non solo. Proprio citando le parole delle fondatrici riusciamo a definire LeadingMyself: “LeadingMyself racconta di donne che con il loro esempio concreto supportano il diritto alla parità di genere nel management, nelle scienze e tecnologie, nello sport, nelle arti, nella politica, in qualsiasi ambito. Leggi tutto…